Programa De Agrobiodivesidad De La Secretaria De Produccion De Jujuy Argentina

Impulsar estrategiasque fortalezcan la agrobiodiversidad para promover la conservación, permanencia ,utilización sostenible y puesta en valor de los recursos naturales como herramienta del desarrollo local Componentes del programa 1.- CONSERVACION DE LOS RECURSOS Fortalecer los conservación de los recursos a largo plazo y la evolución continua de la diversidad de variedades de los cultivos y sus parientes silvestres, así como del conocimiento y las prácticas tradicionales que llevaron a su conservación, domesticación y perfeccionamiento de agroecosistemas dinámicos que se encuentran en la provincia de Jujuy 1.1 Mapeo . 1.2 Registro de usos y costumbres 1.3 Conservación en la chacra . 2.-AGROINDUSTRIA RURAL Promover la agroindustria rural para impulsar productos y conocimientos tecnológicos ancestrales que son incorporados al mercado respondiendo a los retos actuales de calidad y competitividad como una importante labor en la generación de ingresos a las familias rurales 2.1Rescate de Tecnologías y puesta en valor 2.2 Fortalecimiento Integral del Producto 2.3 Promoción y marketing 2.4 Fomento y apoyo al asociativismo . 3.-SOBERANIA ALIMENTARIA Promover espacios de construcción conjunta en: seguridad alimentaria. Impulsar políticas alimentarias culturalmente apropiadas Fortalecer la puesta en valor de tecnologías de uso y consumo 3.1Seguridad Alimentaria 3.2Políticas Alimentarias Culturalmente apropiadas 3.3 Normativa . diversidad Biològica , recursos genéticos 3.4Promoción y marketing